SHORT DOC / PORTRAIT

business insider

PITCH

Un média international, basé à New York City, spécialisé dans l’actualité économique, financière et technologique. Avec une audience mondiale et une réputation établie pour ses reportages incisifs, Business Insider se distingue par sa capacité à combiner des données fiables avec une narration engageante pour offrir une perspective claire et actuelle sur les événements qui façonnent l’économie et la société moderne.

Filmmaker & journalist
David Guersan

Année 2023-today

DURÉe 4 x 15'

producer / writer / Editor
business insider

Fleur de sel / So Expensive

La fleur de sel est un sel rare produit en Bretagne par évaporation lente de l'eau de mer. Sa récolte dépend de conditions spécifiques et le sel doit sécher un an avant la vente. En France, il coûte 230 fois plus cher que le sel de table et jusqu'à 420 $ le kilogramme aux États-Unis. Pourquoi est-il si coûteux et en vaut-il la peine ?

Les bougies Trudon / So Expensive

Trudon est l'un des plus anciens fabricants de bougies au monde. Ses bougies ont orné la chambre de Marie-Antoinette et les églises de Paris. Aujourd'hui, les prix vont de 48 $ pour une bougie à 660 $ pour un grand modèle en pot. Voici pourquoi les bougies de luxe sont si chères.

Les pastels Henri Roché / still standing

Depuis plus de 300 ans, La Maison du Pastel les fabrique à la main, utilisés par des artistes comme Degas. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par Isabelle Roché, une lointaine parente de Henri Roché, et Margaret Zayer. Nous avons visité leur atelier secret en France pour découvrir comment La Maison du Pastel continue d'exister.

wagyu beef / So Expensive

Pourquoi le Matsusaka wagyu est-il si coûteux ? Les bovins Matsusaka sont réputés pour leur graisse à faible point de fusion, ce qui confère une texture unique à leur viande. Les prix élevés des Matsusaka wagyu reflètent non seulement la qualité exceptionnelle de l'élevage mais aussi l'effort des éleveurs pour prolonger la vie des animaux, malgré les risques de les tuer prématurément.

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